生春巻きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でて（ぶっかけうどんの茹で時間）水洗いしておく。

2. 2

   サーモンをお好みの大きさに切る。

3. 3

   レタスは手でちぎり、キュウリと大根は千切りにし、それぞれ水気を切っておく。

4. 4

   お好み具材を好きな形にカットしておく。

5. 5

   ライスペーパーは約40℃のぬるま湯に5～10秒つけ、少し硬いぐらいで取り出す。

6. 6

   ⑤に①～④を置き、出来上がった時にお好みの具材が見えるように巻いていく。