キャベツとハムの卵焼き♪ レシピ・作り方

キャベツとハムの卵焼き♪
  • 約15分
  • 300円前後
かまくらじん
かまくらじん
ハムとキャベツを炒めて卵液を入れて作る優しい味の卵焼き♪オムレツにするより簡単ですしケーキみたいにカットして盛り付けると見た目も綺麗で食欲をそそります♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ボールに卵を割り入れ粉チーズ、牛乳を加え良く混ぜておく。
  2. 2 ハムは2㌢角程にカット。
  3. 3 キャベツは良く洗って2㌢角程にカット。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを回し入れ中火で加熱、ハムとキャベツを入れ炒め塩胡椒を加えキャベツがしんなりする程度に炒める。
  5. 5 炒めたハムキャベツをフライパンの脇に寄せ、空いたところにバターを落とし溶けたら卵液を投入。
  6. 6 卵液を全体に回したら寄せておいたハムキャベツを卵液の上に均等に乗せ広げ、弱火にして蓋をして5分火を通したら火を止めそのまま余熱で柔らか目に固めて出来上がり♪

きっかけ

オムレツが苦手なので。

おいしくなるコツ

卵液を流し込んだら卵液部分を菜箸でくるくるかき回しある程度火を通し全体に回すとちょうど良いトロリ感が出ます。お好みでソース、ケチャップ、お醤油、マヨネーズをかけても美味しいです♪

  • レシピID:1670026238
  • 公開日:2022/09/28
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きキャベツその他のハム朝食の献立(朝ごはん)簡単おつまみ
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