ミックスオムレツ(蒸し焼き) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごに粉末チキンスープを入れて溶いておきます。

2. 2

   冷凍ミックスベジタブルにラップをして
   レンジの解凍モードで2分解凍します。

3. 3

   ハムとスライスチーズは手で1cm角位にちぎっておきます。

4. 4

   フライパンにほんの少しオリーブ油をひきます。
   中火で少し温めたらミックスベジタブルを入れて3分炒めます。
   塩コショウとケチャップで軽く味つけします。

5. 5

   ハムとチーズを加えてチーズを溶かしながら加熱します。チーズで全体を絡めます。
   端に具を寄せます。

6. 6

   中火にして卵液をすべて入れて具をまんべんなく散らします。
   ヘラでお好みの大きさにまとめていきます。

7. 7

   まとめて半熟になります。
   (ここで食べても美味しいよ。)
   水をひとまわし加えて蓋をし、中火で3分蒸します。

8. 8

   裏返して裏も同様に蒸します。

9. 9

   お皿に移して切り分けます。
   そのままでも
   ケチャップをかけても。