じゃが芋とコンビーフ団子の☆トマト鍋☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   馬鈴薯を良く洗い耐熱皿に乗せラップして電子レンジ600㍗で8分チン！

2. 2

   あら熱が取れたら馬鈴薯の皮を剥きつぶしてボー胡椒をふってコンビーフを入れ全体を良く混ぜる。

3. 3

   5㌢程の丸いお団子を5個作る。

4. 4

   お団子全体に小麦粉をまぶしフライパンにオリーブ油を入れコロコロ転がしながら焼く。

5. 5

   鍋にあらごしトマトを入れ、真ん中にお団子を乗せ入れ、ブロッコリーをトマトの上に並べ中火で加熱、沸騰したらお団子の真ん中にバターを落とし蓋をして弱火にして5分煮たら出来上がり♪

6. 6

   お皿に盛り付けるときはトマトソースを下に敷きお団子を上に乗せブロッコリーを添えると綺麗です。粉チーズ、パセリをふって召し上がれ♪