美味しいご飯の炊き方♪ レシピ・作り方
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- 約1時間
- 100円以下
![かまくらじん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f5c4c26125a4127d72213808c818a8f4088445f5.51.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(2~3人分)
- 米 2合
- 水 100CC(1合分)
- 氷 100CC分(製氷専用氷スプーン約5杯)
作り方
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1
米を研ぎ釜に入れて水を入れる。
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2
氷を入れて普通の炊飯モードでスイッチオン♪
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3
お茶碗に盛り付けて出来上がり♪艶やかで甘さを感じます!冷めても美味しいです!お弁当にも♪
きっかけ
テレビで氷で炊く和食シェフの技を知って新米の季節が過ぎていた頃試したらとても美味しかったのでそれ以降我が家では新米でも古米でもこのやり方に。3合ならその半分1合半分を氷に、4合なら2合分、それぞれ何れも氷は半分量で。
おいしくなるコツ
製氷専用スプーンや氷の大きさによるので、水を1合分入れたら釜のメモリが2合の所になるのが目安です。
- レシピID:1670024516
- 公開日:2021/08/22
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あもか (5/16〜レポ返お休みします)2023/02/04 19:27こんなに氷をたくさん入れるのは初めてでした(*´꒳`*)‼︎ありがとうございました♩
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くっくこ2021/11/22 19:39美味しく炊けました
レシピありがとうございました -
ぱんこ2212021/10/07 04:04美味しかったです、ごちそうさまでした
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iceflower49592021/09/30 18:07美味しかったです、ありがとうございました