夏にサッパリおいしい♩きゅうりのたらこ和え レシピ・作り方

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ricco.uchigohan
暑くて何も作りたく無い…そんな時でもこれなら簡単に一品作れます。おつまみにも

材料（1〜2人分）

きゅうり
1本
たらこか明太子
1/2はら
ごま油
小さじ1
好みで塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    きゅうりをうすくスライスするか、千切りにする
    スライサーを使っても。
  2. 2
    パリパリ食べたい方はこのまま皮を剥いたたらこを和えて、ごま油をひと回しして混ぜて完成
  3. 3
    水気が出てくるのが嫌だったら、塩をきゅうりにふりかけ数分置く。しんなりしてきたらぎゅーっと絞って、たらこごま油と和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

置いておくと水気が出るので、すぐ食べないなら塩振って作るバージョンの方がいいです。

きっかけ

暑くて料理したくないので、冷蔵庫にあるもので思いつきました。

公開日：2021/08/05
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カテゴリ
きゅうり明太子たらこ

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