スパムと焼き豆腐と野菜のチャンプルー♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
かまくらじん
スパムと焼き豆腐と冷蔵庫にある余り野菜を使って簡単でごこれ一品で夕飯のおかずOK♪白飯に乗せて丼にしても、お酒のおつまみにもなり便利です♪
材料（5人分）
作り方
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1
焼き豆腐は幅5㍉位の四角に切って湯通ししてざるにあげ水気を取っておく。さやえんどうは斜め２つに切っておく。
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2
人参玉ねぎは厚めの千切りにして耐熱皿に乗せふんわりラップして600㍗で5分チン♪
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3
卵は半熟炒めにしておく。
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4
フライパンを中火で加熱、サイコロに切ったスパムを入れフライパンをふるいながらコロコロ転がして少し焦げ目がつく位に炒め胡椒をふる。油はスパムから出てくるので敷かなくて大丈夫です。
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5
チンした人参玉ねぎを入れて炒める。
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6
水気を取った焼き豆腐を入れてかつお出汁を入れて更に炒める。
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7
炒めておいた卵を入れさやえんどうを加えて少し炒めごま油を回しかけ全体を軽く混ぜお皿に盛り付けかつおぶしをふって完成です♪
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