新じゃがと新玉ねぎで★肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもの皮をむき、レンジで600ワット4分加熱する。

2. 2

   人参の皮をむき、乱切りにし、600ワットで4分チン。

3. 3

   新玉ねぎの皮をむき、1センチ幅に切る。

4. 4

   糸こんにゃくを茹で、長さを半分に切っておく。

5. 5

   深めのフライパンにごま油を熱し、豚肉、新玉ねぎをいれ炒める。豚肉の色が変わってきたら新じゃがいも、人参も追加して炒める。

6. 6

   砂糖を加え、1分炒めた後水と糸こんにゃくを加える。

7. 7

   沸騰したら酒、みりん、醤油、だしの素を加え、5分煮る。完成！