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ポン酢で簡単★なすと豚肉の旨辛炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
きゃおぴん
ポン酢で味付けしてみました。゚+.( °∀°)゚+.゚
材料(2人分)
なす
2本
豚肉薄切り
150グラム
エリンギ
1本
ポン酢
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
1
なすを乱切りにする。
2
エリンギを輪切りにする。
3
フライパンにごま油を熱し、豚肉、なす、エリンギをいれ炒める。
4
お肉の色が変わったら、ポン酢、砂糖、コチュジャンをいれ炒める。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なすは切ってすぐ炒めるならアク抜きしなくてもOK!
きっかけ
なすと豚肉があったので(・∀・)
公開日:2021/05/12
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きゃおぴん
基本薄味★健康志向★材料も種類少なめシンプル★ 揚げものはしません♪レンジ多用します♪ 買い物は週1まとめ買い♪ 家にあるもので作る 我が家のメニューを紹介します(๑• ω •๑)
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