フライパン一つで☆ペッパーランチ風豚こまもやし丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚こま150gに片栗粉大さじ1を加え、混ぜ合わせる。ポリ袋で振ると楽です。
-
2
サラダ油大さじ1を熱しニンニクチューブ4cmと先程の豚こまを加え火が通るまで加熱する。
-
3
火が通ったら、Aを加え軽くとろみがでるまでタレを煮詰める。
A砂糖 大さじ1
A醤油 大さじ2
- 4 ご飯をよそい、その上にお肉を盛り付け、タレをまわしかける。
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5
お肉の油が残ったフライパンのまま、洗って水気をしっかり切ったもやし一袋弱とコーン大さじ2を投入し、Bを加える。
Bバター ひとかけ5g（小さじ1）
B塩胡椒 2振り
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6
お肉の上にもやしを盛り付け、多めにブラックペッパーをふりかけ、飾りのバターを乗せる。
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chi☆2021/04/16 21:55
コーンなしで ペッパーランチ型にしてみました☆もやし合います！
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