包丁いらず もやしと豆腐のとろみスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に水、中華だし、酒を入れ火をつけて沸いてきたらそっと豆腐を入れる
水溶き片栗粉を用意しておく
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2
豆腐の上にもやしを乗せ、蓋をし、もやしが柔らかくなるまで煮る
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3
お玉で豆腐を崩しながら混ぜる。味見をして、塩コショウで調整する
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4
沸騰したら火を止め、かき混ぜながら水溶き片栗粉を加える
しっかり混ぜたら再度火をつける
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5
フツフツ煮立ったら出来上がり
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おこち2021/02/17 09:52
豆腐を崩しながら作るのいいですね♪美味しく頂きました！
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