【常備】鶏胸肉のボイル　ジップロック冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋にたっぷりの水を準備して、沸騰させる

2. 2

   鶏胸肉をお湯に浸るように入れて、鍋に蓋をする。
   そのまま約10分中火で煮る。（ふきこぼれないように注意）

3. 3

   火を消して、そのまま約50分放置する。

4. 4

   茹で上がった鶏胸肉を一口大に切り、ジップロックに入れ、冷凍する。

5. 5

   使用する時は茹でて戻すか、レンジで温めてから使う。
   冷凍してから2週間以内で使い切るようにしています。