エビ青じそ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 エビの殻をむいて背開きにし、背ワタを取っておく
- 2 青じそを細切りにする
- 3 フライパンに油を強火で熱し、エビ、にんにく、しょうが、ねぎを色が変わるまで軽く炒める
- 4 片栗粉以外の材料を加えて手早く炒め、片栗粉でとろみをつける
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