冷奴アレンジ★トマトガリ乗せ冷奴レシピ・作り方

Name: 冷奴アレンジ★トマトガリ乗せ冷奴
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: お好きな絹豆腐 2パック; ミニトマト 3個〜4個; ガリ 大さじ1程度; 大葉 1枚

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miyabi

トマトの酸味とガリの酸味が重なると、甘いトマトガリに変身します。
お豆腐に乗せて冷奴にして食べると、涼しさを感じられて、美味しくいただけます。

材料（2人分）

お好きな絹豆腐: 2パック

ミニトマト: 3個〜4個

ガリ: 大さじ1程度

大葉: 1枚

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作り方

1

ミニトマトは6等分に切り、ガリ、大葉は粗みじん切りにする。
2

お豆腐の上に、ミニトマト、ガリ、大葉を乗せて盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

✴お好みですが、ガリは多めの方が美味しいです。 ✴ガリの甘酢だれを少しかけると、甘酢の美味しさも楽しめます。

きっかけ

冷蔵庫にあった残り物で作りました。

公開日：2020/06/18

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このレシピを作ったユーザ

miyabi 「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。