カリカリさっぱり唐揚げ☆(改良版) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮をはがし、細かいサイコロ状にカット。

2. 2

   ジップロック等の袋に、①と材料Ａを入れて揉み込み、３０分以上冷蔵庫で放置。

3. 3

   寝かした②の袋の水気を少し切り、材料Ｂを分けて入れ、しっかり振る。
   ※三回くらいに分けると絡みやすいです。

4. 4

   油を準備し、団子状にして揚げる。
   ※サイコロ状にしている分、火の通りも早く、揚げ時間短縮に♪

5. 5

   揚がったら出来上がり！

6. 6

   皮も揚げると美味しいですよ♪