しみしみ。肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水、めんつゆを入れ弱火にかけ、具材を全部入れる。具材の入れ方がポイント。野菜をフライパン周りにぐるりといれて、真ん中に牛肉です！

2. 2

   アクが出てくるので、取る。

3. 3

   アクを取りきれたら、落とし蓋をして火がとおるまで煮る。
   出汁の味や牛肉が硬くならないように、なるべく沸騰させない火加減にする。
   
   出来上がり。