材料（4人分）
- キャベツ
- 5枚
- 長ネギ
- 10cm程度
- ※塩コショウ
- 大さじ2
- ※砂糖
- 小さじ2
- ※七味唐辛子
- 1振り
- 胡麻油
- 小さじ2
- 胡麻ドレッシング
- 60cc
作り方
-
- 1
- 長ネギを縦に細切りして、水にさらしておきます。
-
- 2
- キャベツを千切りにします。
-
- 3
-
- ボールにキャベツ、長ネギ、調味料、胡麻油を入れてよく混ぜて下さい。
-
- 4
-
- 胡麻ドレッシングを掛けて完成です。
おいしくなるコツ
長ネギを水にさらして辛味を抜きましょう。
きっかけ
千切りキャベツをテーマに調理しました。
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