たらとホタテの包み蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 クッキングシートを30cm四方に切りさらに上に広げます。
2. 2 塩・こしょうをしたたらと、解凍した蒸しホタテをのせます。

   

3. 3 2に食べやすい大きさに切った豚バラ肉をのせ…

   

4. 4 3に食べやすい大きさに切ったきのこをのせます。
   ＊今回は、生椎茸・エリンギ・しめじを使いました。

   

5. 5 6等分にした
   豆腐を2切れずつのせ…

   

6. 6 5に5〜6cmに切った豆苗をのせます。

   

7. 7 酒で顆粒昆布だしをよく溶いて6に回しかけます。

   

8. 8 クッキングシートの三角形の頂点を1cm幅に4〜5回折り込み両端をキャンディーを包むようにくるくるとねじりしっかりと閉じます。

   

9. 9 600Wののレンジで4分加熱します。
   ＊500Wなら5分弱

   

10. 10 ポン酢をかけていただきます‼︎