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簡単☆かぼちゃのマリネ レシピ・作り方

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Sundayママ
かぼちゃとマリネって合うんです!小学生の息子も嫌がらずに食べます♪
かぼちゃをトースターで焼くときは、くっつかないアルミホイルが楽です。

材料(3人分)

かぼちゃ
8分の一個
玉ねぎ
8分の一玉
●オリーブオイル
大さじ2
●酢
大さじ2
●砂糖
小さじ2
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを食べやすい大きさに薄切りに切る。
    それをオーブントースターで焼き目が付くまで焼く。(1300ワットだと10分弱)
  2. 2
    玉ねぎを縦に薄切りに切る。
    それを耐熱容器に入れ、柔らかくなるまで電子レンジで温める。
  3. 3
    ●のマリネ液にかぼちゃと玉ねぎを入れ、満遍なくかかるように軽く混ぜて完成☆
    しばらく置いて味を染み込ませた方がいいけど、時間がなければ、マリネ液をかけるだけでもオッケー!

きっかけ

かぼちゃのレシピを増やしたくて。

公開日:2019/10/01

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カテゴリ
かぼちゃ簡単夕食マリネ液その他のマリネ玉ねぎ

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