苺たっぷりの自家製ストロベリーバター レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
#sizucooking♪
高価なストロベリーバターを自宅で手作りしました。簡単で口いっぱいに拡がるいちごの香りと鼻に抜けるバターの風味は幸せ気分満点です
材料（10人分）
- 無塩バター 200ｇ
- いちご 1パック
- 砂糖 100ｇ
作り方
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1
バターは計量したら、1cm幅にカットしてボールの内側に貼り付けて常温になるまでしばらく放置しておく
-
2
イチゴを洗ってヘタを取り水気をふき取って、耐熱容器に入れて砂糖と混ぜ合わせレンジ加熱600w約5分
あとは、いちごの芯まで熱が通るまで1分ずつ追加加熱して様子を見ます -
3
バターが常温で柔らかくなったら泡立て器でポマード状になるまで混ぜる
-
4
3のバターに2のいちごのコンフィチュールを冷ましたものを3回に分けて加える
途中、分離しても混ぜているとまとまります
-
5
全体に混ぜあったら出来上がりです
出来上がりは写真のような状態になります
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#sizucooking♪
遊びに来て下さりありがとうございます
流行りにたまにのっかったり、美味しいものを食べた時の感動を再現してみたくなったり
節約、時短、手間暇を上手く省けるところは工夫したり
きっと、どこの主婦にもある自分らしさ
私の所からも見え隠れしたら面白いかな？
美味しく楽しくワクワクしたい
よろしくお願い致します
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