エビと三つ葉の卵炒め レシピ・作り方

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ミスチバス8823
強火でさっと炒めて簡単においしく作りました

材料（４人分）

えび
２０尾
卵
５個
三つ葉
１束
刻みニンニク
小さじ1/2
塩コショウ
６ふり
醤油、酒
各小さじ１
油
大さじ２

作り方

  1. 1
    卵に半分の塩コショウを入れてよく混ぜ、強火のフライパンで手早く半熟に炒めて取り出しておく
  2. 2
    エビの殻をむいて背開きにする
    三つ葉を３センチ幅に切る
  3. 3
    フライパンに油を強火で熱し、エビを両面焼く
  4. 4
    残りの材料を加えて手早く炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エビが安かった

公開日：2019/04/24
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カテゴリ
その他のエビむきえび

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