りんごとレーズンのコンポート レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご 1個
- レーズン 大さじ2
- ハチミツ 大さじ3
- リンゴ酢 小さじ1
作り方
- 1 りんごは皮を剥いたら、1センチ角の大きさに切っておく。
-
2
鍋に①のりんご、レーズン、ハチミツを入れて弱火で10分程煮詰める。
※焦げないように時々かき混ぜてながら。 - 3 りんごが煮詰まり、水分がなくなってきたら、リンゴ酢を入れて1分程煮詰めたら完成です。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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そのまま食べても、ヨーグルトに乗せて食べても美味しくいただけます。