余ったご飯をリメイク!ジャコせんべい レシピ・作り方
材料(1人分)
- 余ったご飯 80g
- ちりめんじゃこ 大さじ2〜3
- 塩 適量
- 油 大さじ1〜2
作り方
-
1
余ったご飯にちりめんじゃこと塩を入れ混ぜ合わせます。
今回は雑穀米を使用しています。 -
2
ラップに1を乗せ、もう一枚のラップを上から被せご飯を挟み込むようにしてご飯を潰していく。
(できる限り薄くのばす) -
3
フライパンに油をひき2を入れて3分焼きます。
フライ返しやしゃもじなどで押しながら焼いていきます。 - 4 焼き色がついたらお好きなサイズに割って完成です。
きっかけ
ごはんが余ることが多いので、余ったご飯をリメイク出来ないかと思い作ってみました^ ^
おいしくなるコツ
ご飯をできる限り薄くすることでパリパリのおせんべいになります。 しゃもじを使うと潰しやすいです。
- レシピID:1670019121
- 公開日:2019/01/07
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みーちゃん❤︎2019/01/14 14:11パリパリで美味しかったです。
あっという間に食べちゃいました笑
ごちそうさまでした!