ソースが決め手！スペアリブと大根の和風照り焼きレシピ・作り方

Name: ソースが決め手！スペアリブと大根の和風照り焼き
Total time: 30 min
Yield: ３～
Ingredients: スペアリブ ３００～４００g程度; 大根 １５０～２００g; ――――――――――――――――――――; (A) 薄口醤油 大１; (A) 味醂 大１; (A) 酒 大１; (A) 砂糖 小１; (A) ケチャップ 小１; (A) ウスターソース 大２; (A) ニンニクチューブ １cm程度; ――――――――――――――――――――; ネギ 好きなだけ♡

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約30分
300円前後

チヅ

下処理したスペアリブと、レンチン大根！
照り焼きのタレを絡めるだけの、簡単、時短レシピ！
小さく切ったらお弁当のおかずにも◎！

材料（３～人分）

スペアリブ: ３００～４００g程度

大根: １５０～２００g

――――――――――――――――――――

(A) 薄口醤油: 大１

(A) 味醂: 大１

(A) 酒: 大１

(A) 砂糖: 小１

(A) ケチャップ: 小１

(A) ウスターソース: 大２

(A) ニンニクチューブ: １cm程度

――――――――――――――――――――

ネギ: 好きなだけ♡

作り方

1

『スペアリブの下処理』
MYレシピ公開中

ID：1670018861
2

大根を１cm程度の半月切りにし...
3

耐熱皿に大根が重ならないように並べ、大根がかぶる位の水をはる。
4

ラップをして、５００W 約１０分レンチンする。
5

(A) 調味料を合わせておく。
6

下処理したスペアリブに焼き色をつける。
7

大根を入れ、サッと炒めたら...
8

合わせた(A)を加え、煮詰める。
9

煮詰まってきたらタレを絡める。
10

お皿に盛り付け、ネギをトッピングしたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

・素材の味を活かしつつ、ヘルシーでも美味しく頂ける料理を日々思案中。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)

公開日：2018/08/21

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このレシピを作ったユーザ

チヅ甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o