ベビーホタテのガーリックバター★バゲット乗せレシピ・作り方

Name: ベビーホタテのガーリックバター★バゲット乗せ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ベビーホタテ 12個; 薄くスライスしたバゲット 6枚; バター 大さじ1; オイスターソース 小さじ1; ガーリックパウダー 2つまみ; パセリスパイス 少々

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miyabi

ベビーホタテに、ガーリックバターとオイスターソースが染み込み、まろやかな甘さがバゲットにも染み込んで、とっても美味しいです。

材料（2人分）

ベビーホタテ: 12個

薄くスライスしたバゲット: 6枚

バター: 大さじ1

オイスターソース: 小さじ1

ガーリックパウダー: 2つまみ

パセリスパイス: 少々

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作り方

1

フライパンを熱したらバターを入れ、ベビーホタテを焼く。
焼き色がついてきたら、ガーリックパウダー、オイスターソースをかける。
2

バゲットに①を乗せパセリスパイスをかければ完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベビーホタテが沢山余っていたので、バゲットと食べたくて作りました。

公開日：2018/05/13

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miyabi 「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。