手羽元と大根のさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ～下準備～
   大根は1.5cmほどに切り、半月切りにします。
   次に大根を5分ほど下茹でします。

2. 2

   鍋に手羽元、大根、ゆで卵、【お汁】●の調味料をすべて入れ、沸騰するまで中火で煮込みます。

3. 3

   沸騰したらアクを取り、落し蓋をして弱火で20分煮込みます。

4. 4

   最後に冷まして味を染み込ませたら完成です！