材料（１人分）
- 冷ご飯
- １８０ｇ
- キャベツ（コマ切れ）
- ８０ｇ
- 豚肉（コマ切れ）
- ８０ｇ
- 生卵
- １ヶ
- 鶏ガラスープのもと
- 小さじ２
- 醤油又は、醤油ベースの出汁
- 小さじ１
- 一味唐辛子
- 適量
作り方
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- 1
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- まず、材料を揃えます。
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- 2
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- 卵をとぎ、サラダ油を熱したフライパンに、入れます。
十分に油が熱くなってから卵を入れてください！
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- 3
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- 卵の上に、冷やご飯を入れ炒めます。卵とご飯を全体に絡めます。
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- 4
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- 豚肉を入れ、ある程度火が入ったところに、キャベツを入れ、同時に、鶏ガラスープのもと、醤油、一味唐辛子（適量）をいれ炒めます。
強火で手早く炒めてください。
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- 5
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- お皿に盛って完成です！
おいしくなるコツ
炊きたてのご飯より、冷凍や、冷ましたご飯のが上手に出来上がります。
きっかけ
時間がない時に、作りました。