おうちで手作りハンバーガー レシピ・作り方

おうちで手作りハンバーガー
  • 約30分
  • 300円前後
u_smyles
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ハンバーグにベーコン、トマトに生野菜‼︎定番の具材を挟んでおうちで楽しく作ります‼︎

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ◎の材料をボウルに合わせハンバーグだねを作ります。
  2. 2 フライパンでベーコンを両面焼いて取り出します。
  3. 3 ハンバーグだねは両手でキャッチボールして空気を抜きながら丸く整え、潰して大きめに平たく成形して焼いていきます。※焼くと若干縮んで膨れてきます。
  4. 4 途中蓋をして蒸し焼きにし火を通し、一旦火から下ろします。空いた所にケチャップとソースを合わせ、再び火にかけフツフツしてきたらハンバーグに絡めて火から下ろします。
  5. 5 バンズを用意し、厚さを半分にし軽く焼きます。
  6. 6 両側に粒入りマスタードを塗り…
  7. 7 生野菜をのせてお好みのドレッシングをかけます。
    ※今回はサウザンドアイランドドレッシングを使いました♫
  8. 8 トマトをのせて…
  9. 9 4のハンバーグをのせ…
  10. 10 マヨネーズをかけて
  11. 11 ベーコンをのせ…
  12. 12 はさむと出来上がりです‼︎

きっかけ

バンズさえ用意すれば、冷蔵庫にありがちな材料で手軽に作れます‼︎

おいしくなるコツ

ハンバーグは焼くとひとまわり縮んで小さくなり、真ん中が膨れて盛り上がります。思いきってやや大きめにのばし中央を気持ち凹ませるように成形するといいと思います。

  • レシピID:1670017869
  • 公開日:2017/10/13

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つくったよレポート(30件)

  • siromati
    siromati
    2021/11/27 12:44
    おうちで手作りハンバーガー
    美味しく出来ました♪ありがとうございます♪
  • とりあえずなまちゅう
    とりあえずなまちゅう
    2021/10/23 18:58
    おうちで手作りハンバーガー
    バンズが売っていなかったのでイングリッシュマフィンを代用しました。
    簡単なのに美味しくいただきました。
    ご馳走様でした(^。^)
  • めぐっチ
    めぐっチ
    2021/10/21 19:03
    おうちで手作りハンバーガー
    美味しく出来ました!有難う御座いました〜(◕ᴗ◕✿)
  • みおみお☺︎
    みおみお☺︎
    2021/09/10 08:51
    おうちで手作りハンバーガー
    家族に大好評でリピート要求ありました♡作っていて楽しかったです!また作りますね~(*^^*)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.07.17 17:08

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月20日(土)のPickupレシピコーナーに、u_smylesさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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