ミックスビーンズのマリネサラダ レシピ・作り方

ミックスビーンズのマリネサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
u_smyles
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カットした野菜をミックスビーンズと合わせて調味料で和えるだけの簡単マリネサラダです‼︎

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 ミックスビーンズは蒸し調理されたものを使いました。蒸し豆は水煮のものと比べ栄養素や機能性成分の損失が少なく栄養成分を無駄なく摂取できるそうです。旨みも残り豆本来の味も愉しめます。
  2. 2 すべての野菜を適当な(豆類と同じ位)大きさに切り、ミックスビーンズとともにボウルに入れ、◎の調味料で和え、味が馴染むまで冷蔵庫に‼︎
  3. 3 器に盛り、出来上がりです‼︎

きっかけ

冷蔵庫で4〜5日は保存できるので常備しておくと便利です‼︎主菜に添えたり朝食の一品にしたり、彩りがとってもきれいで食卓が華やぎます。

おいしくなるコツ

野菜の大きさはビーンズの大きさにある程度合わせた方が、見映えも食感もよくなると思います。セロリはみじん切りの場合は筋取りしなくても大丈夫だと思いますが、少し大きくカットする場合はピーラーで表面の太い筋をひくといいと思います。

  • レシピID:1670017604
  • 公開日:2017/06/16
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カテゴリ
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ビーンズ 彩り カラフル 簡単常備菜 ミックスビーンズ
料理名
ビーンズマリネサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • ヤスのり子
    ヤスのり子
    2020/02/15 22:34
    ミックスビーンズのマリネサラダ
    u_smyleceさん、ミックスビーンズのサラダを作りました♪サッパリして、お豆の甘さもあって、とても美味しかったです♡素敵なレシピありがとうございます❣️

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