チーズフォンデュみたいなカリフラワーのキッシュ レシピ・作り方

作り方

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   カマンベールチーズは6等分し、それぞれの厚さを2等分にして開き…

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   開いた内側を上にして2枚ずつ器の底に敷きます。今回は朝食に食べやすいように小さい器に分けて作りました。ここで白ワインがあれば少したらして風味付けします。

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   今回使ったのは直径9cm×高さ4.5cmのココット皿です。このような大きめのパイ皿(直径20cm×高さ3cm)でも同じように作れます。

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   2の上に食べやすい大きさにカットしたカリフラワーと7〜8mmの輪切りにしたソーセージをのせます。

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   4の上にピザ用チーズをのせます。

6. 6

   ◎の材料を合わせて卵液を作り…

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   5に流し入れます。

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   180度に予熱しておいたオーブンに入れて20分焼きます。

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   底に敷いたカマンベールチーズがとろ〜ん‼︎ホクホクのカリフラワーとソーセージを絡めながら食べるとチーズフォンデュのような味わいです‼︎