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チーズフォンデュみたいなカリフラワーのキッシュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チーズフォンデュみたいなカリフラワーのキッシュ
  • 300円前後

パイ生地は使わずカマンベールチーズを敷き詰めて作るとろ〜りフォンデュのようなキッシュです‼︎

作り方

  • 1

    カマンベールチーズは6等分し、それぞれの厚さを2等分にして開き…

  • 2

    開いた内側を上にして2枚ずつ器の底に敷きます。今回は朝食に食べやすいように小さい器に分けて作りました。ここで白ワインがあれば少したらして風味付けします。

  • 3

    今回使ったのは直径9cm×高さ4.5cmのココット皿です。このような大きめのパイ皿(直径20cm×高さ3cm)でも同じように作れます。

  • 4

    2の上に食べやすい大きさにカットしたカリフラワーと7〜8mmの輪切りにしたソーセージをのせます。

  • 5

    4の上にピザ用チーズをのせます。

  • 6

    ◎の材料を合わせて卵液を作り…

  • 7

    5に流し入れます。

  • 8

    180度に予熱しておいたオーブンに入れて20分焼きます。

  • 9

    底に敷いたカマンベールチーズがとろ〜ん‼︎ホクホクのカリフラワーとソーセージを絡めながら食べるとチーズフォンデュのような味わいです‼︎

きっかけ

朝食の卵料理として‼︎わが家の定番メニューです☆‼︎

おいしくなるコツ

大きめのパイ皿で焼く場合は、オーブンを200度にして20分〜30分様子を見ながら焼いて下さい‼︎(o^^o)

レシピID: 1670017420

公開日:2017.04.04

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関連情報

料理名
チーズフォンデュみたいなカリフラワーのキッシュ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
朝食キッシュフラン

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