もずく酢で超簡単!ワカメとキュウリの酢の物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ワカメ(乾燥)
- 大1
- キュウリ
- 1本
- サラダマリアージュ(あれば)
- 1個
- 塩
- 適量
- ★もずく酢
- 1パック
- ★穀物酢
- 大1
- ★いりごま(あれば)
- 適量
作り方
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- 1
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- ワカメをお湯でもどしておく。
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- 2
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- キュウリは、ピューラーでざっと皮を剥き、薄切りに!
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- 3
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- キュウリに塩をふって水分を出す。
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- 4
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- ワカメ、キュウリの水気を絞り、もずく酢、穀物酢と合わせる。
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- 5
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- サラダマリアージュをほぐして混ぜ合わせる。
・カニカマでもOK!
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- 6
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- 器に盛り付け、いりごまをまぶして完成です!
おいしくなるコツ
・ワカメ、キュウリの水気はしっかりきりましょう!
きっかけ
★健康①番★素材の味を活かしつつ、簡単で美味しいヘルシー料理と日々奮闘中!
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もずくの軽めの粘っこ感にハマりますよ~(^^)