あさりのうま味がおいしい☆深川丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜めに切って、油揚げは細切りにします。

2. 2

   なべに水（分量外）大さじ２を入れて中火にかけ、あさりをゆでます。
   火が通ったら、むきみにしてゆで汁はとっておきます。

3. 3

   ②のゆで汁に水（分量外）をたして2カップほどにして、なべに入れて中火にかけＡで味付けます。

4. 4

   油揚げとネギを加えて、火が通ったら、さらにあさりを加えてひと煮たちさせます。

5. 5

   ④をごはんの上に汁といっしょにかけ、ちぎったのりをちらします。