少しでも糖質オフ☆高野豆腐入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切りにします。フライパンに油（分量外）大さじ１を入れ、タマネギを炒めて冷ましておきます。

2. 2

   高野豆腐を５０℃くらいのお湯に１～２分浸します。
   そして、ぎゅっとしぼります。
   して、小さくちぎってください。（５ｍｍぐらいの大きさ）

3. 3

   ボールに合いびき肉、冷ましたタマネギ、高野豆腐、卵、塩、こしょうを入れて、よく混ぜて、丸めて形を整えます。

4. 4

   フライパンを中火で熱して、油（分量外）大さじ１を入れ、③を焼き色がつくまで焼きます。
   その後、弱火で4分ほど焼き、裏も同じように焼いてください。

5. 5

   竹串をさして、透明な汁が出てきたら、出来上がりです。