旦那の大好物！ナスの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを洗って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ナスの皮目に格子状に切り目を入れる。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて皮目から焼く。

4. 4

   火が通って柔らかくなってきたらめんつゆをナスがかぶるくらい入れる。

5. 5

   沸騰する直前で火を止めて冷めるまでおく。

6. 6

   器に盛ってネギをのせて完成♪