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モロッコインゲンと人参のミモザサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
チヅ
卵なのにしつこくない?!
ごま和えもいいけど、ミモザサラダも負けてない!
美味しすぎていくらでも食べれちゃいます♡
材料(2人分)
モロッコインゲン
60g
人参
20g
かにかま
2本
ゆで卵
1個
★マヨネーズ
小1
★塩コショウ
適量
作り方
1
モロッコインゲンの筋を取り除く。
人参は細切りに。
2
沸騰したお湯にモロッコインゲンを入れて…
3
人参も一緒に入れちゃいましょう!
4
冷水にとります。
色鮮やかでキレイですね♡
湯がきすぎ注意しましょう!
5
人参の水切りをし、
モロッコインゲン、カニカマを細切りに。
6
ゆで卵をカットし、マヨネーズと合わせる。
卵の黄身を崩さないように、優しく合わせて下さいね♡
7
モロッコインゲン、人参、カニカマを入れ、混ぜ合わせ、
塩コショウで味調整!
8
器に盛り付け完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
モロッコインゲン、人参は、さっとゆがき、歯ごたえをしっかり残しましょう!
きっかけ
★健康①番★素材の味を活かしつつ、簡単で美味しいヘルシー料理と日々奮闘中!
公開日:2016/07/16
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いんげん
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たまご
ダイエット
ヘルシー
簡単
このレシピを作ったユーザ
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。 食材1つ1つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理!また、健康意識したレシピを心掛けてます。 少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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