簡単でおいしい‼︎ピリ辛サムギョプサル丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんなお肉をスーパーで見つけたら是非作ってみて下さい。三枚肉は5〜6cm幅に切っておきます。

   

2. 2 玉ねぎは薄切りに、長ねぎは白髪ねぎにし、しばらく水にさらして、ざるに上げて水気を切っておきます。

   

3. 3 合わせ調味料を作ります。●の調味料をボウルに入れよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 フライパンで三枚肉を焼きます。肉が重ならないように並べ強めの火で焼きます。片面に焼き色が付いたらひっくり返します。

   

5. 5 両面が美味しそうに焼けたら、余分な油をクッキングペーパーで拭き取り、合わせておいたタレを回しかけます。1分程煮詰め、肉にタレが絡んだら火を止めます。

   

6. 6 皿にごはんを盛り、玉ねぎをのせ、その上に5の肉をきれいに盛り付けます。

   

7. 7 最後に白髪ねぎをのせて出来上がりです。