手軽でおいしい、とまとキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料一式

2. 2

   タマネギ、ピーマン、ニンニク、生姜をみじん切りにします。

3. 3

   鍋でニンニク、生姜を炒めて、香りが出てきたら、タマネギを加えてさらに炒めます。

4. 4

   タマネギが透明になってきたところで、合挽き肉を追加して炒めます。

5. 5

   挽肉に火がとおったら、カットトマトを2缶分と水100cc、顆粒コンソメを追加して、約10分間煮込みます。

6. 6

   カレールーを入れてさらに5分間煮込み、その後ピーマンを入れてさらに5分間煮込めば完成です。

7. 7

   お好みで、付け合せに紅生姜などをどうぞ(^^)