圧力鍋で骨までほろほろイワシの梅煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシの頭を落とし、内蔵をきれいにする。

2. 2

   圧力鍋に酒、醤油、みりん、砂糖を入れて沸騰させる。

3. 3

   2に薄切りにしたしょうが、いわし、梅干しを入れて蓋をする。

4. 4

   圧がかかったら弱火にして15分加熱する。

5. 5

   自然に圧が抜けたら、ふたを開け、イワシを裏返して温めたら出来上がり。