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簡単・にたまご~でもう一品(^-^) レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ans0809
油揚げと卵で簡単にできる
節約レシピです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
うすあげ
2枚
卵
4こ
だし汁
カップ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
はちみつ 砂糖でも可
大さじ1
作り方
1
うすあげは、半分に切って熱湯をかけ油切りします。
2
半分に切った揚げを袋に開きます。
3
開いた袋に、生卵を割りいれます。
袋の上をつまようじで留めます。
4
鍋に並べて、
だし汁、醤油、みりん
料理酒を入れ煮立つまで火にかけます。
5
煮立ったら火を弱め
10分程度煮込みます。
6
最後にはちみつを入れ
煮ます。
7
簡単・にたまご完成~~
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一気に沸騰させる。 はちみつで甘みと照りが出ます。 つまようじに注意してください。
きっかけ
お味噌汁を作る時などうす揚げが余るので 中に卵を入れてみました。
公開日:2016/02/16
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うま煮
簡単おもてなし料理
関連キーワード
油揚げ
卵
簡単
節約
料理名
うすあげで煮たまご~~
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