ゴロゴロ野菜のドライカレー カフェ飯 レシピ・作り方
材料（３、４人分）
- 合びきミンチ
- ３００ｇ
- じゃがいも
- ２個
- にんじん
- 1本
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1個
- カレールウ
- 半箱
- 塩コショウ
- ２、３ふり
- 水
- ２００ｃｃ
- ご飯
- 3合
- 卵
- ３、4個
- 油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 野菜を1センチ角に切る
-
- 2
- フライパンに油を熱し、ミンチを軽く炒めて塩コショウをする
-
- 3
- 野菜、水を加えて蓋をし火が通るまで10分ほど煮る
ルウを溶かして混ぜながら弱火で5分ほど加熱
-
- 4
- 目玉焼きを焼き、ご飯、カレーと一緒に盛りつける
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