節約レシピ 高野豆腐入り野菜チャーハン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんじん、いんげん、長ネギ、ピーマンをみじん切りにする。
キャベツをざく切りにする。
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- 2
- 鶏むね肉を小さめに切る。
味噌汁用高野豆腐を水で戻し、ザルにあげて、ざっと水気を絞っておく。
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- 3
- フライパンにごま油を入れ、弱火で刻んだ長ネギを炒める。
鶏肉、にんじん、いんげん、高野豆腐、ピーマン、キャベツの順に入れて炒め合わせ、塩コショウをする。
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- 4
- ご飯を加え、ざっと全体を混ぜ、だしの素、塩、醤油で調味する。
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