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簡単!鮭のチーズはさみフライ レシピ・作り方

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ゴンタKUN
フライは衣をつけるのが面倒・・
なので簡単に衣付け♪
卵を使わないから節約にも(笑)
この仕方でもとてもサクサクで美味しいよ^^
みんながつくった数 1

材料(4人分)

4切れ
小さじ1
こしょう
少々
スライスチーズ
2枚
小麦粉
大さじ3
大さじ2
パン粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鮭は塩こしょうし、真ん中に切り目を入れ半分にカットしたスライスチーズを挟み込む。
    (チーズを冷凍しておくと硬くて挟みやすいです)
  2. 2
    小麦粉と水を混ぜ合わせ、鮭にまぶす。
  3. 3
    ②にパン粉をつける。
  4. 4
    180度の油で、色よく揚げる。

おいしくなるコツ

だいたいのフライものは、この衣でいけます(笑) サクッと揚がります♪ コロッケは、ちゃんと順番に衣をつけたほうが良かったかも・・揚げててパンクしちゃいましたぁ・・^^;

きっかけ

フライは、小麦粉→卵→パン粉ってつけるのが面倒・・ なので簡単にやってみました♪

公開日:2015/02/01

関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
フライ サクサク チーズ

このレシピを作ったユーザ

ゴンタKUN 優しいパパと2人の男の子との4人家族のママです。 毎日のご飯は、美味しく簡単にそして栄養バランスの取れたものを・・と思い作っています♪ 家族が美味しいと言ってたくさん食べてくれるのが幸せです^^ 我が家では、圧力鍋とシリコンスチーマーがよく登場します(笑 時短のために大活躍!! 栄養も損なわれず一石二鳥です^^

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