ちくわとなすの揚げ煮びたし　簡単和食 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
フライパン一つでジューシーなすの揚げ煮びたし

材料（２、３人分）

なす
大1本
ちくわ
2本
醤油、酒
各大さじ１
砂糖
小さじ１
だし
５０ｃｃ
油
フライパンに5ミリ深さ

作り方

  1. 1
    なすとちくわを4センチのくし切りにする
  2. 2
    フライパンに油を中火で熱しなすを揚げ焼きにする
  3. 3
    しんなりしてきたらちくわを加えてさらに焼く
  4. 4
    火が通ったら調味料、だしを加えて軽く混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なす消費

公開日：2014/12/08
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