旬の梨で♪豚のさっぱりこってり煮焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、粗みじんに切る。梨は、半分をすり下ろして、残りの半分を短めの千切りにする。

2. 2

   豚肉に小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、中火で長ネギを香りが出るまで炒める。

4. 4

   豚肉を加えて、焼く。

5. 5

   少しピンクが残るくらいで、すり下ろした梨を加えて、ひと煮立ちする。

6. 6

   焼き肉のたれと残りの梨を加えて、蓋をして3分加熱する。

7. 7

   蓋をはずして、強火で振りながら1分加熱する。

8. 8

   出来上がり。