ころころおじゃがのジャーマンポテト風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、レンジでやわらかくなるまで加熱する。
   
   ☆串がスッと通るくらいに。

2. 2

   ピーマン・玉ねぎは適当な大きさにカットする。

3. 3

   ①の水気をとり、１８０℃に加熱した油で揚げる。

4. 4

   熱したフライパンにa)・②をいれ炒める。

5. 5

   ③がこんがり揚がれば、良く油をきる。

6. 6

   ④に⑤を加え軽く炒める。

7. 7

   b)を加え、フライパンを振りまんべんなくなじませる。

8. 8

   器に盛りつけ、あればパプリカパウダーを振り、粒マスタードを添えてできあがり。