夏にぴったりねばねばぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんをレンジで解凍する。

2. 2

   長芋の皮を剥いて、すりおろす。オクラは輪切りにして、熱湯をかける。なめこは湯通しする。

3. 3

   温泉卵を用意しておく。（魔法瓶に熱湯と卵を殻ごと入れて、1～2時間放置）

4. 4

   長芋をおろしたものに、めんつゆを加えてよく混ぜておく。

5. 5

   丼にうどん、長芋、オクラ、なめこ、温泉卵を盛り付けて出来上がり。