簡単・美味しい☆なすとしめじのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにする。
   
   しめじは底を落とし、小分けにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、火にかける。

3. 3

   なすを加え炒め、少ししんなりしたら、しめじを加え更に炒める。

4. 4

   火が通ればa)を加え調味する。

5. 5

   アルミホイルで器を作り
   ④をいれる。

6. 6

   とろけるチーズをのせ、魚焼きグリルで焼き、チーズに焼き目をつける。

7. 7

   仕上げにパセリ・パプリカをかけ、できあがり。