少ない材料で♡生米とトマト缶のあっさりリゾット♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米はといでざるにあげ、水気を切る。（無洗米であればそのまま）
   トマト缶は汁とトマトに分けて、トマトが大きけれはつぶす。

2. 2

   缶汁と◎を耐熱容器に入れてレンジで1分程チンする。鍋で温めてもよいです。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、お米を加えて中火で透き通るまで炒める。

4. 4

   Aをお米がヒタヒタになるくらい注ぎ、へらで軽く混ぜながら煮詰める。
   スープが少なくなってきたらまた注ぎ、煮詰めてを繰り返す（3、4回）。底が焦げ付かないように時々混ぜる。

5. 5

   大体15分前後で芯が少し残ったアルデンテの状態になります。スープを使いきってまだ硬いようならお湯をたす。

6. 6

   お好みの硬さになったら、トマトを加えてひと混ぜし、塩こしょうで味を調えて出来上がり。お好みでパルメザンチーズをかけても美味しいです♡