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簡単で美味しい! 鶏むね肉とネギの塩麹炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ポッポ99
いつもの焼き鳥とはちょっと違う。塩麹で旨みUP!
ビールも美味しく飲めますよ。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏むね肉
200g
長ネギ
1/3本
塩麹
大さじ1
サラダ油
適量
塩
少々
胡椒
少々
酒
少々
作り方
1
鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒・酒で軽く下味を付ける。
2
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。
3
鶏肉に火が通ったら、塩麹と粗みじん切りにした長ネギを入れて炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お酒のおつまみに、簡単に手早くできるものと思い作ってみました。
公開日:2014/04/09
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関連情報
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簡単鶏肉料理
塩麹
焼き鳥
鶏むね肉
このレシピを作ったユーザ
ポッポ99
簡単に作れて、しかも美味しい、そんな料理が理想です。 お酒が好きなので、お酒にも合う美味しい料理を研究中です。
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